Architettura delle cantine toscane, l’itinerario di Toscana Wine Architecture

architettura cantine toscane
Tenuta dell'Ammiraglia

Toscana Wine Architecture, con il supporto della Fondazione Architetti Firenze organizza anche quest’anno, per sabato 16 novembre 2019, l’evento che porta gli interessati a scoprire l’architettura delle cantine toscane: Architetto in cantina. Le visite, guidate da architetti e progettisti, alcune gratuite e altre a pagamento, si svolgeranno nelle undici cantine coinvolte nell’iniziativa. Si tratterà di percorsi tra i luoghi di produzione dedicati in modo mirato alle scelte architettoniche, e non mancheranno le degustazioni di vino. Ogni cantina presenterà una diversa lettura del territorio, raccontando zone e storie differenti, interpretate da architetti che si sono ispirati alla cultura e alla storia dei luoghi.

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Architetto in cantina 2019, il programma

La partecipazione a una delle visite fornisce un credito formativo professionale CFP agli iscritti all’Ordine degli Architetti, Pianificatori, Paesaggisti e Conservatori (è sufficiente un’autocertificazione, richiedendo alla cantina visitata il coupon apposito).

Cantina Antinori nel Chianti Classico

Località Bargino, San Casciano Val di Pesa (FI)
Ore 10 – 11 – 14 – 15 – 16

Visita di 1 ora e mezza guidata dai progettisti dello Studio Archea Associati. Degustazione di tre vini rappresentativi. Prenotazione obbligatoria (visite@antinorichianticlassico.it0552359700), costo: 35 euro a persona.

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Cantina Antinori

Caiarossa

Riparbella (Pisa)
Ore 11.00

Visita di 1 ora e mezza guidata dall’architetto Daniel Romeo, che segue i lavori delle cantine del gruppo AJ Domaines, eda Marco Lipparini, Enologo di Caiarossa. Degustazione di 3 vini rossi. Per prenotare: visit@caiarossa.wine, tel: 0586699016; costo: 15 euro a persona.

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Caiarossa

Cantina di Montalcino

Montalcino (Siena)
dalle 11.00 alle 17.00

Visita gratuita, guidata dll’architetto Tommaso Giannelli, autore parziale della ristrutturazione. Degustazione di 2 calici di vino. Per prenotare: info@cantinadimontalcino.it, tel: 0577 848704 (Agnese o Valentina).

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Cantina di Montalcino

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Castello di Fonterutoli

Località Fonterutoli – Castellina in Chianti (SI)
Ore 10.30

Visita di un’ora e mezza della Cantina della Tenuta Castello di Fonterutoli guidata da Agnese Mazzei, proprietaria e progettista. Degustazione Sangiovese Experience di 4 dei vini più rappresentativi della tenuta. Prenotazione Obbligatoria (enoteca@fonterutoli.it, tel: 0577741385), costo: 25 euro.

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Cantina Fonterutoli

Le Mortelle

Castiglione della Pescaia (Grosseto)
Ore 11.00

Visita guidata dai progettisti dello Studio Hydea. A seguire degustazione dei vini di tenuta Vivia e Botrosecco allestita nella sala panoramica affacciata sui vigneti. Per prenotare (obbligatorio): visite@lemortelle.it, tel: 0564944003 – 3474610704; costo: 20 euro a persona.

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Cantina Le Mortelle

Petra

Suvereto (Livorno)
Ore 15.00

Visita di 2 ore circa della cantina progettata da Mario Botta, con conferenza della professoressa Maria Bonaiti (Storia dell’architettura, IUAV) dal titolo Luce e gravità. Dialogo tra Mario Botta e Louis I. Kahn. Degustazione dei vini dell’azienda. Per prenotare: visit@petrawine.it, tel. 342 5501570; costo: 25 euro a persona.

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Petra

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Podere di Pomaio

Località Pomaio (Arezzo)
Ore 11.00, 15.00 e 17.00

Visita guidata dai progettisti Marisa Lo Cigno e Pier Ferruccio Rossi ideatore e Coordinatore dei lavori, con un rappresentante dell’azienda. Degustazione di vini con tapas dello chef Luca Fracassi. Per prenotare: info@pomaio.it, tel: 0575371400 – 3334324707; costo: 20 euro a persona.

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Podere di Pomaio

Rocca di Frassinello

Gavorrano (Grosseto)
Ore 11.00 e 15.30

Visita gratuita alla prima e unica cantina firmata da Renzo Piano, guidata dai progettisti dello studio Alvisi Kirimoto. Prenotazione obbligatoria (visite@roccadifrassinello.it, tel: 0566 88400). Chi vuole potrà degustare i vini di Rocca di Frassinello, accompagnati da una selezione di salumi e formaggi, al costo di 20 euro.

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Rocca di Frassinello

Salcheto

Montepulciano (Siena)
Ore 11.00

Visita di 1 ora e mezza con laboratorio di approfondimento a cura di Stefano Frapoli, fondatore e titolare di Poliflor (Il Giardino Verticale: la botanica di precisione al servizio dell’architettura bella e sostenibile). Degustazione di 3 vini. Per prenotare: enoteca@salcheto.it, tel: 0578799031. Costo: 16 euro.

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Cantina Salcheto

Tenuta Ammiraglia – Frescobaldi

Località La Capitana, Magliano in Toscana (Grosseto) – immagine di apertura –
Ore 11.00

Visita guidata dai progettisti Piero Sartogo e Natalie Grenon e degustazione dei vini prodotti nella Tenuta, in abbinamento a specialità gastronomiche proposte dallo Chef Alessandro Zanieri. Per prenotare: giusy.calia@frescobaldi.it, tel. 0564504201 – 3427737849. Costo: 35 euro a persona.

Tenuta Argentiera

Donoratico (Livorno)
Ore 11.00 e 15.00

Visita guidata dai progettisti dello Studio Tori (con esposizione delle tavole di progettazione e delle foto di cantiere) e degustazione. Per prenotare (obbligatorio): enoteca@argentiera.eu, tel:  0565774581. Costo: 25 euro a persona.

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Cantina Argentiera

>> Scarica qui il programma completo <<

Per ulteriori informazioni
winearchitecture.it

Cantine Massimo Rossetti, 2011, Maggioli Editore

Tecnologia, architetture, sostenibilità.



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